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广告袋批发微波炉加热带包装袋食品时需注意的细节切忌用塑料袋长时间保鲜水果

编辑:安徽科信包装有限公司时间:2018-01-12

    广告袋批发厂家科信包装带你了解微波炉加热带包装袋食品时需注意的细节切忌用塑料袋长时间保鲜水果。随着人们生活水平的提高,现在食品的加热工具大部分是微波炉,很多人都是从市场上购买了食品后,带着包装袋直接放入微波炉内加热,其实除了一些特制的保鲜膜可直接加热外,大部分塑料包装袋不能随便加热的,即使可以包装食品加热也得需要一定的方法,下面就总结下各种食品包装袋加热的注意事项和方法。

    1、聚丙烯膜(PP膜)透明度高,主要用于面包、小食品等的包装;氯乙烯膜(PVC膜)可以用于蔬菜、水果等易腐食品的包装,但不可用于油脂性食物的包装,也不能用于微波炉中加热。

  2、用微波炉加热食品时,要选用带有“微波炉专用”的包装容器。冰箱里的冷藏、冷冻食品应使用保鲜膜,而不要用普通的塑料袋代替。

  3、用塑料袋包装熟食、点心等直接食用的食物时,最好不要用有颜色的塑料袋,因为这种塑料袋不少是用回收的废旧塑料制品重新加工而成,不能直接装食品。

     现在塑料袋已经被使用到了千家万户,使用它在保鲜水果也是我们普遍使用的方法,其原理是降低氧的浓度,增加二氧化碳的浓度,使蔬果处于休眠状态,延长贮存期。但是并非能无限贮存,时间较长水果照样烂掉,所以它不宜长时间保鲜水果。因为蔬菜水果为有机食品,含水分较高,并含有水溶性营养物质和酶类。在整个贮存期间仍迸行着很强的呼吸活动。在一般情况下,每上升10摄氏度,呼吸强度就增加一倍,在有氧的条件下,果蔬中的糖类或其他有机物质氧化分解,产生二氧化碳和水分,并放出大量熟量;在缺养的条件下,糖类不能氧化,只能分解产生酒精、二氧化碳,并放出少量热量。

  但是,二氧化碳浓度不能无限度地上升,只能提高10%。氧浓度的下降也不能超过5%,否则果疏在缺氧时为了获得生命活动所需的足够的能量,就必须分解更多的营养。同时,因缺氧呼吸产生的酒精留在果疏里,会引起果疏腐烂变质,所以果蔬放塑料袋内存放时间不宜过长。